Тильжес

 Вернуться

Сыр «Тильжес» вызревает на родине – там же, где в середине ХIХ века старые мастера заложили традиции изготовления тильзитских сыров. История создания сыра «Тильзит» гласит, что помещики Вестфаль, переселившиеся в Восточную Пруссию из окрестностей Эмменталь (Швейцария), родины сыра «Эмменталь», пытались изготовить «Эмменталь» из молока местных коров, но из-за особенностей молока и различных микроорганизмов, характерных для данной области, получился вовсе не сыр «Эмменталь», а оригинальный сыр «Тильжес». Такой результат обусловлен не рецептом, а скорее видом и качеством молока.
Сыр «Тильжес» – усеянный мелкими дырочками ферментный 45% м.д.ж. сыр – это один из самых любимых и самых известных сыров, вошедших в ежедневный обиход.Он прекрасно подходит для приготовления бутербродов и многих других блюд.

Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность 100 г продукта - 1381 кДж/332 ккал
Белки –25,7 г
Жиры – 23,8 г
Углеводы – 1,7 г

Упаковки:
3,5 кг, вакуумная упаковка
~ 250 г, пластиковая упаковка
150 г, слайсы, вакуумная упаковка

 Print