Мемель Блю

 Вернуться

Сыр с голубой плесенью «Мемель Блю» (Memel Blue)

«Мемель Блю» 50% м.д.ж. – сыр с голубой плесенью Penicillium roqueforti, изготовляемый вручную. «Мемель Блю» изготавливается из тщательно отобранного коровьего молока, без применения каких-либо красителей.. Сыр созревает в течение 6-8 недель в особых условиях, которые способствуют выращиванию культуры голубой плесени. Голубая плесень отличается от других видов плесени тонким ароматом, и придает мягкому сыру тонкий вкус. Сыр «Мемель Блю» имеет уникальную структуру:белую сырную массу прорезают нити голубой плесени. Это отличная легкая закуска, которая прекрасно сочетается с оливками, дыней и орехами. «Мемель Блю» идеально подойдет к бокалу белого вина. Кроме того, его также можно использовать для приготовления изысканных салатов, соусов, десертов и других блюд.

Энергетическая ценность
Энергетическая ценность 100 г продукта – 1417 кДж/339ккал
Белки – 18,2г
Углеводы – 2,3г
Жиры – 28,5г

Упаковки:
~3 кг, округлая форма
100 г, тертый сыр, закрывающийся мешок
100 г, пластиковый стаканчик

Награды

В 2011 году сыр «Мемель Блю» удостоился бронзовой медали в категории «Лучший продукт» на международной выставке World Food Moscow.
В 2010 году сыр «Мемель Блю» завоевал золотую медаль на выставке Agrobalt.
В 2004 году сыр «Мемель Блю» был номинирован журналом Geras skonis (Хороший вкус) в категории «Geras skonis рекомендует».

Измельченный «Мемель Блю» (Memel Blue)

Измельченный «Мемель Блю» – это представитель линии качественного сыра с голубой плесенью – «Мемель Блю», предложенный в удобной для употребления в кулинарии форме. Этот продукт предназначен для тех, кто любит готовить дома, для любителей гурманских сыров, ценящих удобство и экономящих время.

Измельченный «Мемель Блю» – это современный помощник для людей, симпатизирующих кулинарии, так как:

  • Сыр уже измельчен – остается только оторвать верх упаковки и высыпать в изготавливаемое блюдо.
  • Предлагается в удобной упаковке – «молниевая» застежка для сохранения качества продукта на тот случай, если продукт не употреблен весь за раз.
  • Прозрачная упаковка не позволяет сомневаться в качестве сыра.
  • На упаковке ясно указан способ употребления продукта – рецепт.

Употребление измельченного «Мемель Блю» различное:

  • Для изготовления горячих блюд: запеканок, как заправка (посыпая на блюдо), равноценная составляющая часть продукта (например, печенье с сыром), супов (например, луковый суп), пирогов, и др.
  • Для соусов – как горячих, так и холодных.
  • Для салата – в этом случае сыр исключительно используется холодным, т.е. им просто посыпают блюдо прямо из упаковки.

Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность 100 г продукта – 1325 кДж/ 320 ккал
Белки – 17,2 г
Углеводы – 5,8 г
Жиры – 26,1 г

Упаковки:
100 г, пластиковый пакет

Плавленый сыр с голубой плесенью «Мемель Блю» (Memel Blue)

Плавленый сыр с плесенью «Мемель Блю» (40% м.д.ж.) – это изысканный продукт с островатым вкусом. Его основой является производимый компанией «Вилькишкю пенине» эксклюзивный сыр с голубой плесенью – «Мемель Блю».Пикантный плавленый сыр с плесенью «Мемель Блю» идеально подходит в качестве изысканной закуски к вину. Он также вкусен с хлебцами и самыми разнообразными крекерами.Мы гордимся этим продуктом и уверены, что, дегустируя «Мемель Блю», Вы откроете для себя множество оригинальных вкусовых сочетаний.

Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность 100 г продукта - 960 кДж/231ккал
Белки – 14,0 г
Углеводы– 7,5 г
Жиры – 16,1 г

Упаковки:
140 г, пластиковый стаканчик

Плавленый сыр «Мемель Блю» (Memel Blue) с голубой плесенью и на солнце вялеными помидороми

Плавленый сыр «Мемель Блю» с изысканным вкусом плесени и вяленых на солнце помидоров – сыр 40% жирности приготовленный, как и его предшественник, на основе сыра «Мемель Блю» с голубой плесенью с добавлением излюбленных гурманами вяленых на солнце помидоров. К этой закуске прекрасно подойдут хлебцы, хлебные палочки. Приятных экспериментов и открытий

Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность 100 г продукта - 843 кДж/202 ккал
Белки – 12,1 г
Углеводы– 5,8 г
Жиры – 14,4 г

Упаковки:
140 г, пластиковый стаканчик

Награды

В 2013 плавленый сыр «Мемель Блю» с голубой плесенью и вялеными на солнце помидорaми удостоился золотой медали в категории «Лучший продукт» на международной выставке ProdExpo 2013 в Москве.

 Print