Голландский

 Вернуться

Это очень качественный полутвердый сыр 48% м.д.ж. типа Гауда, изготавливаемый из пастеризованного коровьего молока. Голландский сыр считается почти отдельным видом сыра. Название сыра – это дань его родине – Нидерландам (Голландии), а высокие стандарты качества – дань голландской преданности данному сыру. Сыр «Голландский» появился в польдерах, на плодороднейших заливных лугах, где стада коров щиплют мягкую сочную траву. Издавна известно, что заинтересованные в получении прибыли голландцы заботились о качестве и других товарных свойствах сыра.Они даже создали специальное учреждение, которого не было в других странах – «весовой дом» (Kaaswaag). Здесь устанавливался размер и вес сыра, а также контролировалось его качество. Он же заботился о том, чтобы сыр подходил для перевозки на дальние расстояния,т.е. чтобы сыры долго не портились и чтобы головки были удобного размера.
Мастера «Вилькишкю пенине» осуществляют непрерывный мониторинг качества и вкусовых характеристик производимого компанией сыра «Голландский». Наши сыры идеально подходят для бутербродов, прекрасно сочетаются с хлебцами, крекерами и пивом.

Энергетическая ценность:

Энергетическая ценность 100 г продукта - 1431 кДж/345 ккал
Белки – 23,0 г
Жиры – 27,4 г
Углеводы – 1,6 г

Упаковки:
~ 5,5 -6,5 кг, круг покрытый специальным сырным покрытием
~ 250 г, пластиковая упаковка
150 г, слайсы,вакуумная упаковка

 Print