Memel Blue

 Grįžti

Sūris su mėlynaisiais pelėsiais „Memel Blue“

„Memel Blue“ – tai 50% RSM rankomis gaminamas sūris su mėlynojo pelėsio Penicillium roqueforti kultūra. „Memel Blue“ gaminamas iš kruopščiai atrinkto karvių pieno, nenaudojama jokių dažiklių. Sūris nokinamas nuo aštuonių iki dešimt savaičių ypatingomis sąlygomis, padedančiomis sūryje išauginti mėlynojo pelėsio kultūrą. Mėlynasis pelėsis iš kitų pelėsių rūšių išsiskiria švelniu aromatu, minkštam sūriui suteikia subtilų skonį. Sūris „Memel Blue“ yra išskirtinės struktūros: balto sūrio masė išraižyta mėlynojo pelėsio gijomis. Tai puikus lengvas užkandis, derantis su vynuogėmis, alyvuogėmis, melionais, riešutais. „Memel Blue“ idealiai tinka prie vyno ar kaip sudedamasis produktas ruošiant gurmaniškas salotas, padažus, desertus, kitus patiekalus.

Energinė vertė:
100 g produkto energinė vertė – 1417 kJ/ 339 kcal
Baltymų – 18,2 g
Angliavandenių – 2,3 g
Riebalų – 28,5 g

Pakuotės:
~3 kg, apvalios formos, folijos pakuotė
100 g, plastikinis indelis

Apdovanojimai:

2011 m. „Memel blue“ kategorijoje „Metų produktas“ įvertintas bronzos medaliu parodoje „World Food Moscow“ (Rusija)
2010 m. „Memel blue“ įvertintas aukso medaliu parodoje „Agrobalt“ (Lietuva)
2004 m. „Memel blue“ pelnė žurnalo „Geras skonis rekomenduoja“ nominaciją

Smulkintas sūris su mėlynaisiais pelėsiais Memel blue

Smulkintas „Memel blue“ – tai kokybiško mėlynojo pelėsio sūrio -  „Memel blue“ - linijos narys, pateiktas kulinarijoje naudoti patogia forma. Šis produktas skirtas mėgstantiems gaminti namie, gurmaniškų sūrių vartotojams, vertinantiems  patogumą/ taupantiems laiką, siekiantiems naujų atradimų, paįvairinti savo virtuvę, kt.

Smulkintas „Memel blue“ – šiuolaikiškas, kulinarijai prijaučiančių žmonių pagalbininkas, nes:

  • Sūris jau susmulkintas – belieka tik nuplėšti pakuotės viršūnėlę ir įberti į gaminamą patiekalą
  • Pateiktas patogioje pakuotėje – „zip“ užtrauktukas produkto kokybės išlaikymui nesunaudojus per vieną kartą
  • Sūrio kokybė nekelia abejonių kokybe, nes  skaidri pakuotė leidžia tuo įsitikinti
  • Aiškiai ant pakuotės nurodytas jo panaudojimo būdas – receptas

Smulkinto „Memel blue“ panaudojimas įvairus:

  • Karštiems patiekalams gaminti: užkepėlės, pagardas (barstant tik ant produkto viršaus), lygiavertė sudėtinė produkto dalis (pvz. sausainiai su sūriu), sriuboms (pvz. svogūnienė), pyragams, kt.
  • Padažams – tiek karštiems, tiek šaltiems
  • Salotoms – šiuo atveju sūris išskirtinai naudojamas šaltas, t.y. jo tiesiog užbarstoma tiesiai iš pakuotės

Energinė vertė:
100 g produkto energinė vertė – 1325 kJ/ 320 kcal
Baltymų – 17,2 g
Angliavandenių – 5,8 g
Riebalų – 26,1 g

Pakuotės:
100 g, plastikinis maišelis

Lydytas sūris su mėlynaisiais pelėsiais „Memel Blue“

„Memel Blue“ pelėsinis lydytas sūris – tai 40% RSM aštroko skonio gurmaniškas produktas, kurio pagrindas – išskirtinis Vilkyškių pieninės sūris su mėlynaisiais pelėsiais „Memel Blue“. Pikantiško skonio lydytas pelėsinis sūris „Memel Blue“ puikiai tinka kaip gurmaniška užkandėlė prie vyno, skanu sūrį ragauti su duoniukais, įvairiais trapučiais. Mes didžiuojamės šiuo savo gaminiu ir esame tikri, kad jūs, skanaudami „Memel Blue“, atrasite originalių skonio derinių.

Energinė vertė:
100 g produkto energinė vertė - 960 kJ/ 231 kcal
Baltymų – 14,0 g
Angliavandenių – 7,5 g
Riebalų – 16,1 g

Pakuotės:
140 g, plastikinis indelis

Lydytas sūris su mėlynaisiais pelėsiais ir saulėje džiovintais pomidorais „Memel Blue“

Itin gurmaniško skonio pelėsinis lydytas sūris „Memel Blue“ su saulėje džiovintais pomidorais – 40% RSM sūris, kaip ir jo pirmtakas, paruoštas mėlynųjų pelėsių „Memel blue“ sūrio pagrindu bei pagardintas gurmanų pamėgtais saulėje džiovintais pomidorais. Ši užkandėlė puikiai tinka ragauti su duoniukais, duonos lazdelėmis. Skanių eksperimentų ir atradimų!

Energinė vertė:
100 g produkto energinė vertė - 843 kJ/ 202 kcal
Baltymų – 12,1 g
Angliavandenių – 5,8 g
Riebalų – 14,4 g

Pakuotės:
140 g, plastikinis indelis

Apdovanojimai:

2013 m. Lydytas sūris su mėlynaisiais pelėsiais ir saulėje džiovintais pomidorais „Memel Blue“ tarptautinėje parodoje „ProdExpo“, vykusioje Maskvoje, laimėjo aukso medalį „Geriausio produkto“ kategorijoje.

Lydytas sūris su mėlynaisiais pelėsiais ir aitriosiomis paprikomis ir spanguolėmis

Pelėsinis lydytas sūris „Memel Blue“ – tai 40% RSM aštroko skonio gurmaniškas produktas, kurio pagrindą sudaro išskirtinis Vilkyškių pieninės sūris su mėlynaisiais pelėsiais „Memel Blue“. Pikantiško skonio lydytas pelėsinis sūris „Memel Blue“ puikiai tinka kaip gurmaniška užkandėlė prie vyno, skanu sūrį ragauti ir su duoniukais, įvairiais trapučiais.

Energinė vertė:
100 g produkto energinė vertė - 907 kJ/ 218 kcal
Baltymų – 11,1 g
Angliavandenių – 8,4 g
Riebalų – 15,5 g

Pakuotės:
140 g, plastikinis indelis

KONSOLIDUOTŲ IR ATSKIRŲ FINANSINIŲ ATASKAITŲ RINKINYS UŽ 2018 METUS
Konsoliduotų ir atskirų finansinių ataskaitų rinkinys už 2018 metus
KONSOLIDUOTŲ IR
ATSKIRŲ FINANSINIŲ ATASKAITŲ RINKINYS UŽ 2017 METUS
Konsoliduotų finansinių ataskaitų rinkinys už 2017 metus

Investuotojams Print

AB Vilkyškių pieninė – viena moderniausių pieno produktų gamintojų Lietuvoje. Tai specializuota sūrių gamykla šalyje, pagal originalias receptūras gaminanti daugiau kaip 30 skirtingų pavadinimų sūrių, iš kurių net 10 yra gurmaniški. 1993 m. įkurta bendrovė šiuo metu pagal perdirbamą pieno kiekį užima apie 16 proc. šalies rinkos.

Bendrovės veiklos istorijoje yra keletas reikšmingų plėtros ir modernizacijos etapų, lėmusių sėkmę tiek vietinėje, tiek užsienio rinkose:

  • nuolatinės investicijos į technologijas;
  • išskirtinis dėmesys naujovėms;
  • dėmesys žmogiškiesiems ištekliams;
  • griežti kokybės kontrolės standartai.

Iš kitų rinkos dalyvių įmonė išsiskiria efektyviu gamybos organizavimu, lanksčia valdymo struktūra, aukšta gaminių kokybe ir personalo kompetencija. Taip pat didelis bendrovės pranašumas – patikimi tiekėjai, ilgalaikė pardavimų srities partnerystė ir patraukli kainų politika.

Vilkyškių pieninės grupę sudaro keturios įmonės: AB Vilkyškių pieninė, AB „Modest“, AB Kelmės pieninė ir AB Pieno logistika.

AB Vilkyškių pieninė gamina sūrius pagal tradicinius lietuviškus, įvairių kitų pasaulio šalių, taip pat ir originalius savo sukurtus receptus.

AB „Modest“ sritis – mėlynųjų pelėsių sūrio „Memel blue“, mozarrella, rūkyto, lydyto bei  kitų sūrio produktų gamyba.

AB Kelmės pieninė specializacija – įvairūs šviežio pieno produktai: pienas, kefyras, sviestas, varškė, grietinė, varškės užtepėlės, jogurtai, glaistyti varškės sūreliai, maskarponė. Nuo 2018 pradėti gaminti sausi pieno produktai – WPC, permeato, išrūgų bei pieno miltai.

Didelė bendrovės pagaminamos produkcijos dalis eksportuojama. Pajamos iš eksporto šiuo metu sudaro apie 76proc. (iš kurių 55 proc. į Europos Sąjungos šalis, 22 proc. - į kitas šalis) visų bendrovės pardavimo pajamų.

Daug dėmesio skiriama bendrovės valdomiems prekių ženklams stiprinti Lietuvos ir užsienio rinkose, asortimentui gausinti, pasiūlyti rinkai kokybiškų, išskirtinių gaminių – tiek sūrių, tiek šviežio pieno, tiek sausų pieno produktų.